Всяческих вкуснофоток у меня накопилось уже приличное количество, поэтому не буду тянуть кота в долгий ящик и начну с сурового блюда... Борщ в буханке Бородинского хлеба.
Мой моск был взорван самой идеей подать суп в буханке хлеба. Так что я безжалостно раздербанила целую буханку хлеба, "испекла" каркас, налила туда борщ, сфоткала а потом мы быстренько всё это сточили, пока хлеб не размок )))


На сладкое для поездки на дачу я сделала Шоколадное печенье с орехами. За основу был взят вот этот рецепт. Однако для удобства транспортировки, растопленный шоколад сверху был заменён на орехи.


Одно из моих любимых на сегодняшний день блюд... Сырные шарики. Съедается в течении 5 минут после приготовления. Очень хорошо идёт самостоятельно и с Сальсой, по совместительству моим любимым соусом )
Рецепт
200 грамм не твёрдого сыра, у меня "Российский" трём на мелкой тёрке.
2 яичных белка взбиваем с щепоткой соли в крутую пену.
Аккуратно перемешиваем.
В сковородке или кастрюльке небольшого диаметра разогреваем много (!) подсолнечного масла.
Из сырной смеси скатываем небольшие шарики, щедро обваливаем в панировочных сухарях, жарим в масле до подрумянивания, выкладываем на бумажные полотенца, ждём пару минут и с жадностью стачиваем )))